Brasil: Bebidas

10 preguntas · Comida y bebida

Sobre las bebidas brasileñas: Cóctel de cachaça, lima, azúcar y hielo. Destilado transparente hecho con jugo de caña fresco. Refresco dulce hecho con el fruto del guaraná, rico en cafeína. Zumo de caña de azúcar recién exprimido. Se bebe directamente del coco bien frío. Zumo afrutado y ácido de la fruta de la pasión. Infusión caliente de yerba mate, bebida con una bombilla metálica. Cóctel cremoso de cachaça y zumo de fruta. Café solo, pequeño y muy azucarado. Batido espeso de fruta con leche, muchas veces de aguacate o plátano. Bueno es saberlo: Es la bebida nacional no oficial del país. Es la base de la caipiriña. En Brasil compite en popularidad con la cola. Se sirve muchas veces con un chorro de lima. En la playa es un clásico. Tiene fama de tener efecto calmante. En el sur de Brasil la calabaza va pasando de mano en mano. La batida de coco es la más conocida. Se ofrece en todas partes como gesto de bienvenida. Es un desayuno líquido muy popular. Brasil bebe caña de azúcar de dos maneras: recién exprimida en los puestos callejeros y destilada como cachaça, la base de la caipiriña. A eso se suman los refrescos de guaraná, hechos con una fruta amazónica cargada de cafeína, y una costumbre muy del sur del país: compartir el mate en una calabaza que va pasando de mano en mano.

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5 de 10 preguntas con respuesta

¿Qué bebida es esta?

Foto: rawpixel.com · CC0 · Wikimedia Commons

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Caipiriña

Cóctel de cachaça, lima, azúcar y hielo.

💡 ¿Sabías que…? Es la bebida nacional no oficial del país.

Foto: Tom Tom at German Wikipedia · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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Cachaça

Destilado transparente hecho con jugo de caña fresco.

💡 ¿Sabías que…? Es la base de la caipiriña.

Foto: Ju Zara from Brasil · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

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Guaraná

Refresco dulce hecho con el fruto del guaraná, rico en cafeína.

💡 ¿Sabías que…? En Brasil compite en popularidad con la cola.

Jugo de caña

Foto: Food Trails · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

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Jugo de caña

Zumo de caña de azúcar recién exprimido.

💡 ¿Sabías que…? Se sirve muchas veces con un chorro de lima.

Foto: Adrian Michael · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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Agua de coco

Se bebe directamente del coco bien frío.

💡 ¿Sabías que…? En la playa es un clásico.

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