10 preguntas · Geografía
En 1538, Gonzalo Jiménez de Quesada fundó en la sabana una ciudad a la que llamó Santa Fe; hoy es Bogotá, a 2600 metros de altura, donde el frío se combate con un plato humeante de ajiaco, la sopa de pollo, mazorca y tres clases de papa que se aromatiza con guascas. Allí, el 20 de julio de 1810, la riña por un florero prestado sirvió de chispa para la revuelta que abrió el camino a la independencia. No muy lejos, en Zipaquirá, los mineros excavaron una catedral entera dentro de una mina de sal. Medellín, la capital de Antioquia, celebra cada agosto la Feria de las Flores, con los silleteros cargando a la espalda enormes arreglos florales. De allí era Fernando Botero, el pintor y escultor de las figuras rotundas que hoy pueblan plazas de medio mundo. Las flores son casi una seña de identidad: la flor nacional es una orquídea, la Cattleya trianae, y Colombia es uno de los países con más especies de orquídeas del planeta. En el Caribe espera Cartagena de Indias, ciudad amurallada que el castillo de San Felipe de Barajas defendió de piratas y corsarios. Y en el interior, en la sierra de la Macarena, Caño Cristales se tiñe en algunos meses de rojo, amarillo y verde gracias a una planta acuática, hasta ganarse el apodo de «río de los cinco colores». Para celebrar, los colombianos juegan al tejo, su deporte nacional: lanzar un disco metálico contra unas mechas de pólvora que estallan con el impacto.
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Bogotá
Se alza a unos 2600 metros de altura en el altiplano cundiboyacense, en tierra de los muiscas.
💡 ¿Sabías que…? Durante la colonia fue capital del virreinato de Nueva Granada.
Medellín
Los silleteros cargan a la espalda grandes arreglos florales, como antiguamente se llevaban mercancías y personas.
💡 ¿Sabías que…? La llaman «la ciudad de la eterna primavera» por su clima templado todo el año.
1810
Los criollos pidieron prestado un florero al comerciante español José González Llorente; su negativa encendió la protesta.
💡 ¿Sabías que…? El 20 de julio es el Día de la Independencia, aunque la independencia definitiva llegó en 1819 tras la batalla de Boyacá.
Zipaquirá
La catedral actual se inauguró en 1995, a unos 180 metros bajo tierra, sustituyendo a otra anterior.
💡 ¿Sabías que…? Su recorrido incluye un vía crucis con catorce capillas talladas en la sal.
Caño Cristales
El color rojo lo da una planta acuática, la Macarenia clavigera, que florece sobre todo entre julio y noviembre.
💡 ¿Sabías que…? Está en el departamento del Meta y solo se puede visitar con guías y en temporada.
El ajiaco
Se sirve con crema de leche, alcaparras y aguacate, que cada comensal añade a su gusto.
💡 ¿Sabías que…? La papa criolla, pequeña y amarilla, se deshace en el caldo y le da su espesor.
Fernando Botero
Donó a Medellín y a Bogotá cientos de obras propias y de su colección; murió en 2023.
💡 ¿Sabías que…? La plaza Botero de Medellín reúne al aire libre veintitrés de sus esculturas.
La orquídea
Fue elegida flor nacional en 1936 por la Academia Colombiana de Historia.
💡 ¿Sabías que…? Colombia figura entre los países con más especies de orquídeas del mundo.
El tejo
Tiene raíces muiscas y fue declarado deporte nacional por una ley del año 2000.
💡 ¿Sabías que…? Se juega en una cancha con un tablero de arcilla inclinado, y suele acompañarse de cerveza.
Cartagena de Indias
Su puerto, sus murallas y sus fortificaciones fueron inscritos por la UNESCO en 1984.
💡 ¿Sabías que…? En 1741 resistió el asedio de la flota del almirante británico Vernon, defendida por Blas de Lezo.
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