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España: Dulces

11 preguntas · Comida y bebida

Sobre la repostería española: Masa frita con manga pastelera y rebozada en azúcar. Bollo mallorquín en espiral, espolvoreado con azúcar glas. Pasta dulce de almendra y miel, dura o blanda. Dulce quebradizo de almendra que se deshace en la boca. Bizcochito español parecido a una madalena o muffin. Jugosa tarta de almendra procedente de Galicia. Pan empapado en leche y frito, el equivalente español de las «rebanadas de caballero». Bolitas de mazapán, a menudo cubiertas de piñones. Pequeño aro de masa, horneado o frito, muchas veces glaseado. Dulce andaluz quebradizo elaborado con manteca. Masa frita bañada en miel o azúcar. Bueno es saberlo: Se mojan en chocolate caliente. Tradicionalmente se elabora con manteca de cerdo, la «saïm» que le da nombre. En Navidad no puede faltar en ninguna mesa española. Su nombre viene de «polvo», por cómo se desmenuza. Se moja con gusto en el café con leche. Lleva la cruz de Santiago dibujada con azúcar glas. Son el dulce típico de Semana Santa. En Cataluña se comen por Todos los Santos.

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6 de 11 preguntas con respuesta

¿Qué dulce es este?

Churros

Foto: Leo219 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

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Churros

Masa frita con manga pastelera y rebozada en azúcar.

💡 ¿Sabías que…? Se mojan en chocolate caliente.

Ensaimada

Foto: User Pedro Servera on de.wikipedia · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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Ensaimada

Bollo mallorquín en espiral, espolvoreado con azúcar glas.

💡 ¿Sabías que…? Tradicionalmente se elabora con manteca de cerdo, la «saïm» que le da nombre.

Turrón

Foto: Tamorlan · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

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Turrón

Pasta dulce de almendra y miel, dura o blanda.

💡 ¿Sabías que…? En Navidad no puede faltar en ninguna mesa española.

Polvorón

Foto: Managementboy · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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Polvorón

Dulce quebradizo de almendra que se deshace en la boca.

💡 ¿Sabías que…? Su nombre viene de «polvo», por cómo se desmenuza.

Magdalena

Foto: Tamorlan · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

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Magdalena

Bizcochito español parecido a una madalena o muffin.

💡 ¿Sabías que…? Se moja con gusto en el café con leche.

Tarta de Santiago

Foto: Manel Zaera · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

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Tarta de Santiago

Jugosa tarta de almendra procedente de Galicia.

💡 ¿Sabías que…? Lleva la cruz de Santiago dibujada con azúcar glas.

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