Francia: Dulces

Cruasán

Bollo hojaldrado de mantequilla con forma de media luna.

💡 ¿Sabías que…? Forma parte del desayuno francés clásico.

Macaron

Galleta doble de merengue, de colores, con relleno.

💡 ¿Sabías que…? No hay que confundirlo con el macarrón de coco.

Éclair

Pastel alargado de masa choux con relleno de crema y glaseado.

💡 ¿Sabías que…? «Éclair» significa relámpago: dicen que por lo rápido que se come.

Magdalena francesa

Bizcochito con forma de concha.

💡 ¿Sabías que…? Marcel Proust la inmortalizó en una novela.

Milhojas

Lámina de hojaldre con capas de crema y glaseado por encima.

💡 ¿Sabías que…? El nombre francés significa «mil hojas».

Tarta Tatin

Tarta de manzana volcada, con la fruta caramelizada.

💡 ¿Sabías que…? Nació, según se cuenta, de un descuido de las hermanas Tatin.