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Grecia: Bebidas

10 preguntas · Comida y bebida

Sobre las bebidas griegas: Aguardiente anisado transparente que se enturbia al añadirle agua. Vino blanco con el aroma resinoso del pino. Café instantáneo batido y servido con hielo. Destilado ambarino que mezcla brandy y vino moscatel. Aguardiente de orujo transparente, parecido al ouzo pero sin anís. Café molido finísimo que se hierve en un cazo. Licor elaborado con la resina del lentisco de la isla de Quíos. Bebida caliente de orujo, miel y especias. Conocida cerveza lager griega. Licor hecho con las hojas y el fruto de la cidra. Bueno es saberlo: Se toma con gusto acompañando al mezé junto al mar. Esa forma de elaborarlo tiene miles de años. Se inventó en 1957 en Salónica. Es la marca de licor más conocida de Grecia. En Creta se le llama raki. El poso queda en el fondo de la taza. Esa resina solo se produce en Quíos. En invierno entra en calor, sobre todo en Creta. En muchas playas es la cerveza por defecto. Es una especialidad de la isla de Naxos. Grecia lleva milenios haciendo vino: el retsina conserva el sabor a resina de pino con que se sellaban las ánforas en la Antigüedad, y hoy es casi el único vino del mundo que sabe deliberadamente así. Junto a él conviven los destilados de anís y una costumbre muy arraigada: no se bebe sin algo de comer al lado.

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5 de 10 preguntas con respuesta

¿Qué bebida es esta?

Ouzo

Foto: Jdoukas21 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

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Ouzo

Aguardiente anisado transparente que se enturbia al añadirle agua.

💡 ¿Sabías que…? Se toma con gusto acompañando al mezé junto al mar.

Retsina

Foto: Nsaa · CC BY 2.5 · Wikimedia Commons

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Retsina

Vino blanco con el aroma resinoso del pino.

💡 ¿Sabías que…? Esa forma de elaborarlo tiene miles de años.

Frappé

Foto: philleb · CC0 · Wikimedia Commons

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Frappé

Café instantáneo batido y servido con hielo.

💡 ¿Sabías que…? Se inventó en 1957 en Salónica.

Metaxa

Foto: Tolisr · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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Metaxa

Destilado ambarino que mezcla brandy y vino moscatel.

💡 ¿Sabías que…? Es la marca de licor más conocida de Grecia.

Tsipouro

Foto: Sebastian.Dietrich · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

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Tsipouro

Aguardiente de orujo transparente, parecido al ouzo pero sin anís.

💡 ¿Sabías que…? En Creta se le llama raki.

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