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Grecia: Dulces

10 preguntas · Comida y bebida

Sobre la repostería griega: Dulce de masa filo con frutos secos y almíbar. Bolitas de masa frita con miel y canela. Crema de sémola envuelta en masa filo y empapada en almíbar. Galletas quebradizas de almendra, cubiertas de azúcar glas. Galletas blandas de miel con nuez, típicas de Navidad. Empanadilla de masa filo con crema de sémola, muy común en el desayuno. Tiras finas de masa enrolladas, fritas y bañadas en miel. Rosco de sésamo que se vende por la calle en Atenas. Trenza dulce de levadura, sobre todo en Pascua. Bizcocho jugoso de sémola empapado en almíbar. Bueno es saberlo: Está extendido por todo el Mediterráneo oriental. Están consideradas uno de los postres más antiguos que existen. Su nombre une las palabras griegas para leche y masa filo. En Grecia son inseparables de la Navidad. Después de hornearlas se bañan en almíbar de miel. Procede de Salónica, en el norte de Grecia. Se preparan en fiestas y bodas. Se compra por la mañana en cualquier quiosco. Suele llevar dentro un huevo teñido de rojo.

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5 de 10 preguntas con respuesta

¿Qué dulce es este?

Baklava

Foto: Sakaman · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

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Baklava

Dulce de masa filo con frutos secos y almíbar.

💡 ¿Sabías que…? Está extendido por todo el Mediterráneo oriental.

Loukoumades

Foto: Frente · CC BY-SA 2.0 de · Wikimedia Commons

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Loukoumades

Bolitas de masa frita con miel y canela.

💡 ¿Sabías que…? Están consideradas uno de los postres más antiguos que existen.

Galaktoboureko

Foto: Badseed · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

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Galaktoboureko

Crema de sémola envuelta en masa filo y empapada en almíbar.

💡 ¿Sabías que…? Su nombre une las palabras griegas para leche y masa filo.

Kourabiedes

Foto: Jastrow · CC BY 2.5 · Wikimedia Commons

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Kourabiedes

Galletas quebradizas de almendra, cubiertas de azúcar glas.

💡 ¿Sabías que…? En Grecia son inseparables de la Navidad.

Melomakarona

Foto: The original uploader was Kalambaki2 at English Wikipedia. · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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Melomakarona

Galletas blandas de miel con nuez, típicas de Navidad.

💡 ¿Sabías que…? Después de hornearlas se bañan en almíbar de miel.

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