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Masala chai
Té negro con leche y especias.
💡 ¿Sabías que…? En cada esquina lo prepara un chaiwallah.
10 preguntas · Comida y bebida
Sobre las bebidas indias: Té negro con leche y especias. Bebida refrescante de yogur, dulce o salada. Bebida cremosa de yogur con mango. Café del sur de la India con mucha leche, servido en vaso de metal. Limonada india con lima, sal y azúcar. Bebida fría de leche con frutos secos y especias. Refresco especiado y ácido con comino. Zumo dulce recién exprimido con lima y jengibre. Refresco bebido directamente del coco verde. La marca de cerveza más conocida de la India. Bueno es saberlo: En cada esquina lo prepara un chaiwallah. Procede de la región del Punyab. Es la más conocida fuera de la India. Se airea pasándolo de un vaso a otro desde lo alto. Refresca en pleno calor del verano. Forma parte de la fiesta del Holi. Tiene fama de abrir el apetito. Se exprime en los puestos callejeros. Es muy popular en las costas más calurosas. Lleva el nombre del martín pescador. El té con especias se prepara en la India a pie de calle: el chaiwallah lo hierve con leche, jengibre y cardamomo y lo sirve en vasitos, y la escena se repite millones de veces al día. Junto a él está el lassi, la bebida de yogur del Punyab, y toda una familia de refrescos pensados para el calor extremo, del agua de coco al zumo de caña recién exprimido.
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¿Qué bebida es esta?
Foto: Miansari66 · Public domain · Wikimedia Commons
Masala chai
Té negro con leche y especias.
💡 ¿Sabías que…? En cada esquina lo prepara un chaiwallah.
Foto: Raksanand · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Lassi
Bebida refrescante de yogur, dulce o salada.
💡 ¿Sabías que…? Procede de la región del Punyab.
Foto: Gupchup · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Lassi de mango
Bebida cremosa de yogur con mango.
💡 ¿Sabías que…? Es la más conocida fuera de la India.
Foto: Cerebral726 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Café de filtro indio
Café del sur de la India con mucha leche, servido en vaso de metal.
💡 ¿Sabías que…? Se airea pasándolo de un vaso a otro desde lo alto.
Foto: Kanikatwl · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Nimbu pani
Limonada india con lima, sal y azúcar.
💡 ¿Sabías que…? Refresca en pleno calor del verano.
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