10 preguntas · Geografía
Francisco Pizarro fundó en 1535, junto al río Rímac, la «Ciudad de los Reyes»: Lima, que sería durante casi tres siglos la capital del virreinato más rico de América. En su Plaza Mayor proclamó José de San Martín la independencia en 1821, y desde entonces el Perú ha cambiado varias veces de moneda; la última reforma, en 1991, sustituyó el inti por el sol, que heredó así el nombre del astro que veneraban los incas. Antes de los incas hubo muchos otros pueblos. En el desierto del sur, la cultura nazca trazó geoglifos gigantescos (un colibrí, un mono, una araña) que solo se aprecian bien desde el aire; en el norte amazónico, los chachapoyas construyeron Kuélap, una fortaleza amurallada en lo alto de un cerro a la que hoy se sube en teleférico desde 2017. Por encima de todo se alza el Huascarán, la cumbre más alta del país, en la Cordillera Blanca, y en las punas pasta la vicuña, el camélido de lana finísima que aparece en el escudo nacional. El sur tiene su propia capital del orgullo: Arequipa, la «Ciudad Blanca», construida con sillar volcánico al pie del Misti. Y en la mesa, la cocina peruana mezcla mundos: el lomo saltado, con tiras de carne, cebolla, tomate y papas fritas salteados en el wok, nació del encuentro con los inmigrantes chinos. Hasta la música criolla tiene su himno no oficial: «La flor de la canela», el vals con que Chabuca Granda le cantó a la Lima de antaño.
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Lima
La fundó el 18 de enero de 1535 junto al río Rímac; fue capital del virreinato del Perú.
💡 ¿Sabías que…? El nombre recordaba a los Reyes Magos, porque el lugar se eligió en torno a la Epifanía.
Arequipa
Su centro histórico, con la catedral y el monasterio de Santa Catalina, es Patrimonio de la Humanidad desde 2000.
💡 ¿Sabías que…? Es la ciudad natal de Mario Vargas Llosa.
El sol
Nació como «nuevo sol» en plena lucha contra la hiperinflación; en 2015 pasó a llamarse simplemente «sol».
💡 ¿Sabías que…? Un nuevo sol equivalía a un millón de intis.
1821
La proclamó el 28 de julio de 1821, fecha que se celebra como fiesta nacional.
💡 ¿Sabías que…? La independencia no quedó asegurada hasta la batalla de Ayacucho, en 1824.
Nazca
Las líneas se trazaron retirando las piedras rojizas de la superficie; son Patrimonio de la Humanidad desde 1994.
💡 ¿Sabías que…? La matemática alemana Maria Reiche dedicó medio siglo a estudiarlas y protegerlas.
Kuélap
Está en la región de Amazonas, a unos 3000 metros de altura, y sus murallas alcanzan hasta 20 metros.
💡 ¿Sabías que…? Dentro de sus muros se han contado cientos de casas circulares.
Huascarán
Su cima sur supera los 6700 metros y da nombre a un parque nacional que es Patrimonio de la Humanidad.
💡 ¿Sabías que…? En 1970, un alud desprendido de su ladera tras un terremoto sepultó la ciudad de Yungay.
Lomo saltado
Es un clásico de la cocina chifa, fruto de la inmigración china del siglo XIX, y se sirve con arroz blanco.
💡 ¿Sabías que…? La salsa de soja, llamada «sillao» en el Perú, es uno de sus ingredientes clave.
Chabuca Granda
María Isabel Granda compuso el vals en 1950 como homenaje a una vieja Lima que desaparecía.
💡 ¿Sabías que…? Nació en una mina de los Andes, en Apurímac, aunque se convirtió en la voz de la Lima criolla.
La vicuña
Representa la riqueza animal del país; el escudo incluye también un árbol de la quina y una cornucopia.
💡 ¿Sabías que…? En tiempos de los incas solo la realeza podía vestir su lana, que se esquilaba en el chaccu.
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