Reconocer platos

Pizza

Nació en Nápoles: masa fina de levadura con tomate, queso e ingredientes al gusto.

💡 ¿Sabías que…? La pizza margarita lleva los colores de la bandera de Italia.

Sushi

Plato japonés de arroz avinagrado con pescado, verdura o huevo.

💡 ¿Sabías que…? «Sushi» se refiere al arroz, no al pescado crudo.

Paella

Plato valenciano de arroz, muchas veces con azafrán y marisco.

💡 ¿Sabías que…? Se cocina en una sartén ancha y plana que le da el nombre.

Lasaña

Capas de placas de pasta, salsa de carne y bechamel.

💡 ¿Sabías que…? Es uno de los platos de pasta más antiguos documentados.

Currywurst

Un clásico callejero alemán: salchicha con kétchup y curry en polvo.

💡 ¿Sabías que…? En Berlín hubo incluso, de 2009 a 2018, un museo dedicado a ella.

Taco

Tortillas de maíz dobladas con relleno salado, de México.

💡 ¿Sabías que…? Se comen tradicionalmente con la mano.

Ramen

Sopa japonesa de fideos con caldo intenso y guarniciones.

💡 ¿Sabías que…? El plato llegó originalmente desde China.

Cruasán

Bollo francés de hojaldre con forma de media luna.

💡 ¿Sabías que…? Su origen está en realidad en la repostería vienesa.

Hamburguesa

Un panecillo con carne a la plancha, verdura y salsas.

💡 ¿Sabías que…? En Estados Unidos se convirtió en el símbolo de la comida rápida.

Pad thai

Fideos de arroz salteados, plato nacional de Tailandia.

💡 ¿Sabías que…? Lleva cacahuete, huevo, tamarindo y lima.

Gulash

Un guiso húngaro de carne con mucho pimentón.

💡 ¿Sabías que…? En origen era la comida de los pastores de ganado.

Falafel

Bolitas fritas de garbanzo, típicas de Oriente Medio.

💡 ¿Sabías que…? Se comen a menudo en pan de pita con ensalada.

Escalope vienés

Una fina loncha empanada y frita hasta quedar dorada.

💡 ¿Sabías que…? En Austria y Alemania, el nombre está reservado al de ternera; el de cerdo debe llamarse «Schnitzel Wiener Art».

Dim sum

Pequeños bocados chinos, al vapor o fritos.

💡 ¿Sabías que…? Se sirven tradicionalmente acompañando al té.