Foto: Ixitixel · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Camembert
Un queso francés de pasta blanda con corteza blanca de moho noble.
💡 ¿Sabías que…? Procede de Normandía.
Todas las preguntas con respuesta
¿Qué queso es este?
Foto: Ranveig · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Gouda
Un queso neerlandés de pasta prensada: suave joven, intenso curado.
💡 ¿Sabías que…? Debe su nombre a la ciudad de Gouda.
Foto: Peachyeung316 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
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Parmesano
Un queso italiano muy duro y de larga maduración.
💡 ¿Sabías que…? El auténtico madura como mínimo doce meses.
Foto: Popo le Chien · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Mozzarella
Un queso fresco italiano, blando y suave, en forma de bola.
💡 ¿Sabías que…? Su variante más famosa, la mozzarella di bufala, se elabora con leche de búfala.
Foto: User:Zerohund~commonswiki · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Emmental
Un queso suizo de pasta dura, famoso por sus grandes agujeros.
💡 ¿Sabías que…? Los agujeros los forman los gases de la fermentación.
Foto: Iop90cwl · CC0 · Wikimedia Commons
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Brie
Un queso francés cremoso de pasta blanda y corteza blanca.
💡 ¿Sabías que…? Se le llama «el rey de los quesos».
Foto: JJ Harrison (https://www.jjharrison.com.au/) · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons
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Feta
Un queso griego en salmuera, de leche de oveja y cabra.
💡 ¿Sabías que…? Su nombre está protegido en toda la Unión Europea.
Foto: J.P.Lon · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Cheddar
Un queso inglés firme, sabroso y a menudo de color anaranjado.
💡 ¿Sabías que…? Es uno de los quesos más consumidos del mundo.
Foto: Thesupermat · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
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Roquefort
Un queso azul francés elaborado con leche de oveja.
💡 ¿Sabías que…? Madura obligatoriamente en cuevas de piedra caliza.
Foto: Knuckles · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Gorgonzola
Un queso azul italiano, cremoso y untuoso.
💡 ¿Sabías que…? Lo hay suave (dolce) y picante (piccante).
Foto: 8w9d · CC0 · Wikimedia Commons
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Ricota
Un queso fresco italiano granuloso y suave, hecho con suero.
💡 ¿Sabías que…? «Ricotta» significa «recocida».
Foto: Zerohund · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Manchego
Un queso español de pasta dura, de leche de oveja, con corteza en zigzag.
💡 ¿Sabías que…? Procede de la región de La Mancha.
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