Tailandia: Platos

Pad thai

Fideos de arroz salteados con huevo, tofu y cacahuetes.

💡 ¿Sabías que…? Está considerado el plato nacional de Tailandia.

Tom yum

Sopa agripicante con hierba limón y chile.

💡 ¿Sabías que…? Con gambas se llama «tom yum goong».

Curry verde

Curry cremoso de pasta verde y leche de coco.

💡 ¿Sabías que…? El color verde viene de los chiles frescos.

Curry massaman

Curry suave con cacahuetes y patata.

💡 ¿Sabías que…? Deja ver la influencia de los comerciantes musulmanes.

Som tam

Ensalada picante de papaya verde.

💡 ¿Sabías que…? Se maja al momento en un mortero.

Tom kha gai

Sopa de coco con pollo, galangal y hierba limón.

💡 ¿Sabías que…? Es más suave que el picante tom yum.

Arroz glutinoso con mango

Arroz glutinoso con leche de coco y mango fresco.

💡 ¿Sabías que…? Es el postre más querido de Tailandia.

Satay

Brochetas de carne marinada con salsa de cacahuete.

💡 ¿Sabías que…? Gustan en todo el Sudeste Asiático.

Khao pad

Arroz frito a la tailandesa, con huevo.

💡 ¿Sabías que…? Es un plato rápido de cualquier día.

Curry panang

Curry espeso y suave con mucho cacahuete.

💡 ¿Sabías que…? Es más seco que los demás curris tailandeses.

Rollito de primavera

Rollos fritos y crujientes con verdura o fideos transparentes.

💡 ¿Sabías que…? El «poh pia tod» se vende en cualquier esquina.