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Reconnaître le matériel de laboratoire
12 questions · Sciences
Du verre, du métal et beaucoup de précision : dans chaque laboratoire de chimie ou de biologie, ce matériel fait partie des gestes quotidiens des chercheuses et des chercheurs, depuis les paillasses du lycée jusqu’aux laboratoires de l’Institut Pasteur. Le tube à essai, petit tube de verre étroit au fond arrondi, accueille de petites quantités de produit et attend son tour dans un portoir. L’erlenmeyer, de forme conique avec un fond plat et un col étroit, permet d’agiter son contenu sans rien renverser, tandis que le bécher, récipient cylindrique muni d’un bec verseur et de graduations, sert à tout. Le ballon à fond rond, lui, se chauffe volontiers : sa forme sphérique répartit la chaleur de manière uniforme.
Pour mesurer, on dispose de l’éprouvette graduée, haute et étroite, que l’on lit au bas du ménisque, et de la pipette, qui prélève avec précision de petits volumes de liquide grâce à une poire ou à un piston. L’entonnoir guide liquides et poudres vers les ouvertures étroites et, garni de papier filtre, retient les solides. Dans le mortier, on écrase les substances avec le pilon jusqu’à obtenir une poudre fine.
La biologie a ses propres outils : la boîte de Petri, plate, ronde et couverte, où les bactéries poussent sur un milieu de culture ; le microscope, qui grossit des centaines de fois les objets posés sur une lame ; et la centrifugeuse, qui sépare les substances selon leur densité en tournant à grande vitesse. Sans oublier le bec Bunsen, dont la flamme de gaz se règle en ouvrant plus ou moins l’arrivée d’air.
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