Photo : Ixitixel · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Camembert
Le camembert est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie blanche.
💡 Le saviez-vous ? Il vient de Normandie.
Toutes les questions avec réponse
Quel fromage est-ce ?
Photo : Ranveig · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Gouda
Le gouda est un fromage néerlandais à pâte pressée, doux jeune et corsé une fois vieilli.
💡 Le saviez-vous ? Il doit son nom à la ville de Gouda.
Photo : Peachyeung316 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
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Parmesan
Le parmesan est un fromage italien très dur, longuement affiné, que l’on râpe.
💡 Le saviez-vous ? Le véritable parmigiano reggiano est affiné au moins douze mois.
Photo : Popo le Chien · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Mozzarella
La mozzarella est un fromage frais italien, blanc et moelleux, en forme de boule.
💡 Le saviez-vous ? La version la plus réputée est au lait de bufflonne.
Photo : Zerohund · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Emmental
L’emmental est un fromage suisse à pâte dure, célèbre pour ses grands trous.
💡 Le saviez-vous ? Les trous sont dus aux gaz produits pendant la fermentation.
Photo : Iop90cwl · CC0 · Wikimedia Commons
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Brie
Le brie est un fromage français crémeux à croûte fleurie blanche.
💡 Le saviez-vous ? On le surnomme le « roi des fromages ».
Photo : JJ Harrison (https://www.jjharrison.com.au/) · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons
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Feta
La feta est un fromage grec en saumure, au lait de brebis et de chèvre.
💡 Le saviez-vous ? Son nom est protégé dans toute l’Union européenne.
Photo : J.P.Lon · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Cheddar
Le cheddar est un fromage anglais ferme, souvent corsé et légèrement orangé.
💡 Le saviez-vous ? C’est l’un des fromages les plus consommés au monde.
Photo : Thesupermat · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
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Roquefort
Le roquefort est un fromage français à pâte persillée, au lait de brebis.
💡 Le saviez-vous ? Il s’affine dans des caves naturelles creusées dans le calcaire.
Photo : Knuckles · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Gorgonzola
Le gorgonzola est un fromage italien crémeux à pâte persillée.
💡 Le saviez-vous ? Il existe en version douce (dolce) et relevée (piccante).
Photo : 8w9d · CC0 · Wikimedia Commons
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Ricotta
La ricotta est un fromage frais italien, doux et grumeleux, fabriqué à partir du petit-lait.
💡 Le saviez-vous ? « Ricotta » signifie « recuite ».
Photo : Zerohund · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Manchego
Le manchego est un fromage espagnol à pâte pressée au lait de brebis, à la croûte marquée d’un motif tressé.
💡 Le saviez-vous ? Il vient de la région de la Manche (La Mancha).
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