Caffè: preparazioni a confronto

Espresso

Si ottiene estraendo sotto pressione il caffè macinato fine.

💡 Lo sapevi? La crema in superficie è un tratto della preparazione.

Cappuccino

Combina espresso, latte caldo e schiuma di latte.

💡 Lo sapevi? La consistenza della schiuma influisce sulla struttura della bevanda.

Latte macchiato

Il latte viene completato con caffè.

💡 Lo sapevi? Il servizio in bicchiere può rendere visibili diversi strati.

Caffellatte

Combina caffè e una quantità importante di latte.

💡 Lo sapevi? Non richiede una grande calotta di schiuma.

Flat white

Combina espresso e latte con una microstruttura fine della schiuma.

💡 Lo sapevi? È legato alle tradizioni dei bar australiani e neozelandesi.

Caffè americano

Si prepara aggiungendo acqua a un espresso.

💡 Lo sapevi? La diluizione lo distingue da un espresso servito da solo.

Caffè turco

Una macinatura fine viene preparata senza filtrare il fondo.

💡 Lo sapevi? Il deposito rimane nella tazza.

Cortado

È un caffè con una piccola quantità di latte caldo.

💡 Lo sapevi? È legato alla tradizione spagnola.

Espresso macchiato

Un espresso viene completato con poco latte o schiuma.

💡 Lo sapevi? Si distingue dal latte macchiato per il rapporto fra latte e caffè.

Irish coffee

Combina caffè, whiskey, zucchero e panna.

💡 Lo sapevi? Si beve attraverso lo strato di panna.

Cold brew

Il caffè viene estratto a lungo con acqua fredda o a temperatura ambiente.

💡 Lo sapevi? Non è semplicemente un espresso raffreddato.

Affogato

Il gelato viene completato con espresso.

💡 Lo sapevi? Unisce una preparazione di caffè a un dessert.