Foto: Antonio Fajardo i López · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Gyros
La carne condita viene tagliata da uno spiedo verticale.
💡 Lo sapevi? Il nome richiama il movimento di rotazione.
Tutte le domande con risposta
Quale preparazione è raffigurata?
Foto: pastitio · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
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Souvlaki
Piccoli pezzi di carne vengono cotti su spiedini.
💡 Lo sapevi? Possono essere serviti anche nella pita.
Foto: Robert Kindermann aka RobertK · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons
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Moussaka
La versione greca nota combina melanzane, carne e una copertura cremosa.
💡 Lo sapevi? La preparazione viene cotta al forno.
Foto: Robert Kindermann · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons
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Tzatziki
Combina yogurt, cetriolo e aglio.
💡 Lo sapevi? È servito come accompagnamento o antipasto.
Foto: https://www.flickr.com/photos/zone41/ · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
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Insalata greca
Comprende pomodoro, cetriolo, cipolla, olive e feta.
💡 Lo sapevi? La forma tradizionale non richiede lattuga.
Foto: Stu Spivack · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
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Spanakopita
È una preparazione di pasta fillo con spinaci.
💡 Lo sapevi? Il ripieno comprende spesso anche formaggio.
Foto: Kritzolina · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
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Dolmades
Foglie di vite racchiudono un ripieno.
💡 Lo sapevi? Il riso è un ingrediente comune delle farciture.
Foto: JJ Harrison (https://www.jjharrison.com.au/) · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons
Quale formaggio è raffigurato?
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Feta
È un formaggio in salamoia di latte ovino, anche con una quota di latte caprino.
💡 Lo sapevi? Il nome è protetto da una denominazione europea.
Foto: Robert Kindermann · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons
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Pastitsio
È una preparazione al forno di pasta, carne e salsa cremosa.
💡 Lo sapevi? Gli strati permettono di riconoscerne la costruzione.
Foto: Scouten · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Saganaki
Nell’esempio è un piatto di formaggio fritto in padella.
💡 Lo sapevi? Il nome deriva dal recipiente di cottura.
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