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Thailandia: bevande

10 domande · Cucina e bevande

Le bevande thailandesi comprendono tè e caffè freddi, succhi, acqua di cocco e prodotti alcolici. Nei mercati e nei locali si incontrano preparazioni servite con molto ghiaccio, mentre zucchero e latte condensato contribuiscono al gusto di alcune ricette. Il pacchetto confronta dieci esempi e distingue i nomi di preparazioni da quelli di marchi commerciali. Il tè freddo thailandese può avere un colore arancione intenso e viene spesso completato con latte. Il caffè freddo comprende versioni differenti: oliang indica una preparazione scura che non richiede necessariamente latte, mentre altre varianti ne prevedono l’aggiunta. Acqua di cocco e succo di canna da zucchero sono prodotti diversi per origine e composizione. Nam manao è una bevanda al lime, generalmente diluita e addolcita, non un semplice bicchiere di succo puro. Singha e Chang sono marchi di birra, mentre Mekhong e Sang Som appartengono al mondo dei distillati. Mekhong non va descritto come una miscela obbligatoria di rum e whisky: viene ottenuto da materie prime che comprendono canna da zucchero e riso, con una ricetta aromatizzata. Sang Som è un rum thailandese. La bevanda all’ibisco completa il confronto con un infuso dei calici di ibisco (Hibiscus sabdariffa), servito anche freddo e dolcificato. Colore e confezione aiutano a orientarsi, ma le domande sui marchi richiedono conoscenze indipendenti dalle etichette fotografate.

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5 domande su 10 con risposta

Quale preparazione è raffigurata?

Bevande thailandesi

Foto: Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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Tè freddo thailandese

È una bevanda dolce a base di tè, spesso servita con latte e ghiaccio.

💡 Lo sapevi? La miscela utilizzata contribuisce al colore della preparazione.

Bevande thailandesi

Foto: Chainwit. · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

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Caffè freddo thailandese

Comprende preparazioni fredde di caffè con ricette differenti.

💡 Lo sapevi? Oliang indica una versione scura, mentre altre prevedono latte.

Bevande thailandesi

Foto: Adrian Michael · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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Acqua di cocco

È il liquido presente all’interno della noce di cocco.

💡 Lo sapevi? Non coincide con il latte di cocco ottenuto dalla polpa.

Bevande thailandesi

Foto: Food Trails · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

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Succo di canna da zucchero

Si ottiene spremendo i fusti della canna da zucchero.

💡 Lo sapevi? Può essere estratto al momento nei chioschi.

Bevande thailandesi

Foto: Michael Fludkov · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

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Nam manao

È una bevanda al lime generalmente diluita e addolcita.

💡 Lo sapevi? Viene servita anche con ghiaccio.

🔒 Le altre 5 domande fanno parte di PurFact Pro.

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