Turchia: bevande

Çay

Nella tradizione turca indica comunemente tè nero preparato e servito in piccoli bicchieri.

💡 Lo sapevi? Il recipiente da preparazione può avere due parti sovrapposte.

Caffè turco

Si prepara con caffè macinato molto finemente in un recipiente chiamato cezve.

💡 Lo sapevi? Il fondo non viene eliminato mediante un filtro di carta.

Ayran

È una bevanda di yogurt, acqua e sale.

💡 Lo sapevi? Viene servita anche insieme a carni e prodotti da forno.

Şalgam

È una bevanda fermentata con carote scure e altri ingredienti.

💡 Lo sapevi? Può avere un gusto acidulo e salato.

Boza

È una bevanda densa ottenuta da cereali fermentati.

💡 Lo sapevi? Può essere servita con cannella e ceci tostati.