Tutte le vitamine

Vista e pelle

Il suo nome chimico è retinolo; è liposolubile.

💡 Lo sapevi? Una carenza provoca la cecità notturna.

Energia e nervi

Si trova nei cereali integrali e nei legumi.

💡 Lo sapevi? Una carenza provoca il beriberi.

Metabolismo energetico

Latte e uova ne contengono molta.

💡 Lo sapevi? In eccesso colora l’urina di un giallo acceso.

Energia, pelle e nervi

Il corpo può produrne una parte da solo.

💡 Lo sapevi? Una carenza provoca la pellagra, diffusa un tempo nelle campagne del Nord Italia dove si mangiava quasi solo polenta.

Metabolismo energetico (coenzima A)

Si trova in quasi tutti gli alimenti.

💡 Lo sapevi? «Pantoten» in greco significa «da ogni parte»: una carenza è rara.

Proteine e neurotrasmettitori

Si trova nella carne, nel pesce e nei cereali integrali.

💡 Lo sapevi? Aiuta a produrre messaggeri chimici del cervello come la serotonina.

Pelle, capelli e unghie

È chiamata anche vitamina H; in alcuni paesi, come la Francia, vitamina B8.

💡 Lo sapevi? I batteri dell’intestino ne producono una parte.

Divisione cellulare e sangue

È decisiva per lo sviluppo del tubo neurale dell’embrione.

💡 Lo sapevi? Alle donne che desiderano una gravidanza se ne raccomanda spesso un’integrazione.

Sangue e nervi

Si trova quasi solo negli alimenti di origine animale.

💡 Lo sapevi? Chi segue una dieta vegana deve assumerla come integratore.

Immunità e collagene

Si trova negli agrumi e nei peperoni.

💡 Lo sapevi? Una carenza grave provoca lo scorbuto.

Ossa e calcio

La pelle la produce da sola grazie alla luce del sole.

💡 Lo sapevi? In inverno molte persone ne hanno troppo poca.

Protezione delle cellule (antiossidante)

Si trova nella frutta secca e negli oli vegetali.

💡 Lo sapevi? Protegge soprattutto le membrane delle cellule.

Coagulazione del sangue

Si trova soprattutto nelle verdure a foglia verde.

💡 Lo sapevi? Ai neonati viene spesso somministrata per precauzione.