Brasilien: Gebäck lernen

Brigadeiro

Schokoladen-Trüffel aus Kondensmilch und Kakao.

💡 Wusstest du? Es fehlt auf keinem Kindergeburtstag.

Beijinho

Kokos-Trüffel, das weiße Pendant zum Brigadeiro.

💡 Wusstest du? Der Name bedeutet Küsschen.

Quindim

Glänzendes Dessert aus Eigelb, Zucker und Kokos.

💡 Wusstest du? Es leuchtet tiefgelb.

Bolo de Rolo

Hauchdünn aufgerollter Biskuit mit Guavenmark.

💡 Wusstest du? Er stammt aus Pernambuco.

Pão de Mel

Weiches Honig-Gewürzgebäck mit Schokoüberzug.

💡 Wusstest du? Oft ist es mit Doce de leite gefüllt, der brasilianischen Milchkaramellcreme.