Deutschland: Gerichte lernen

Bratwurst

Gebratene oder gegrillte Wurst, oft im Brötchen.

💡 Wusstest du? Fast jede Region hat ihre eigene Sorte.

Currywurst

Bratwurst mit Ketchup und Currypulver.

💡 Wusstest du? In Berlin gab es sogar ein Currywurst-Museum.

Sauerbraten

In Essigsud eingelegter, geschmorter Braten.

💡 Wusstest du? Er zieht oft tagelang in der Beize.

Schweinshaxe

Knusprig gebratene Schweinshaxe mit Kruste.

💡 Wusstest du? Ein Klassiker auf dem Oktoberfest.

Kartoffelsalat

Salat aus gekochten Kartoffeln, mal mit Brühe, mal mit Mayo.

💡 Wusstest du? Nord und Süd streiten über das richtige Rezept.

Spätzle

Schwäbische Eiernudeln, frisch geschabt.

💡 Wusstest du? Mit Käse werden sie zu Käsespätzle.

Sauerkraut

Milchsauer vergorener Weißkohl.

💡 Wusstest du? Es lieferte Seefahrern früher Vitamin C.

Rinderroulade

Rindfleischrolle mit Speck, Gurke und Senf, geschmort.

💡 Wusstest du? Ein Klassiker des Sonntagsessens.

Maultaschen

Schwäbische Teigtaschen mit herzhafter Füllung.

💡 Wusstest du? Sie heißen scherzhaft „Herrgottsbscheißerle“.