Foto: Quadell · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Gulab Jamun
Frittierte Milchbällchen, in Rosensirup getränkt.
💡 Wusstest du? Sie werden warm serviert.
10 Fragen · Essen & Trinken
Mithai aus Indien: Erkenne Gulab Jamun, Jalebi, Laddu, Barfi, Rasgulla, Gajar Halwa, Kaju Katli, Peda, Rasmalai und Mysore Pak. Gut zu wissen: Frittierte Milchbällchen, in Rosensirup getränkt. Sie werden warm serviert. Spiralförmiges, frittiertes Gebäck in Zuckersirup. Es ist knusprig und klebrig zugleich. Runde Süßigkeit aus Mehl, Zucker und Ghee. Sie wird oft bei Festen verschenkt. Feste Süßigkeit aus eingekochter Milch. Manche werden mit essbarem Silber belegt. Schwammige Käsebällchen in leichtem Sirup. Sie stammen aus Ostindien. Warmer Pudding aus geraspelten Möhren und Milch. Ein beliebtes Wintergericht in Nordindien. Dünne, rautenförmige Süßigkeit aus Cashewpaste. Sie glänzt oft mit essbarem Silber. Weiche Milchsüßigkeit, oft mit Kardamom. Man reicht sie gern als Tempelgabe. Käsetaler in gesüßter, safranfarbener Milch. Sie wird gekühlt serviert. Buttrige Süßigkeit aus Kichererbsenmehl und Ghee. Sie entstand am Hof von Mysore. Und genau solche Details machen ein Thema erst richtig lebendig.
Kostenlos übenIn PurFact kommt jede Karte genau dann wieder, wenn du sie sonst vergessen würdest. So bleibt das Wissen hängen.
Welches Gebäck ist das?
Foto: Quadell · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Gulab Jamun
Frittierte Milchbällchen, in Rosensirup getränkt.
💡 Wusstest du? Sie werden warm serviert.
Foto: Grueslayer · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Jalebi
Spiralförmiges, frittiertes Gebäck in Zuckersirup.
💡 Wusstest du? Es ist knusprig und klebrig zugleich.
Foto: Belayet Hossain (Bellayet) · CC BY 2.5 · Wikimedia Commons
Laddu
Runde Süßigkeit aus Mehl, Zucker und Ghee.
💡 Wusstest du? Sie wird oft bei Festen verschenkt.
Foto: Jay del Corro · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Barfi
Feste Süßigkeit aus eingekochter Milch.
💡 Wusstest du? Manche werden mit essbarem Silber belegt.
Foto: HrichikHv · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Rasgulla
Schwammige Käsebällchen in leichtem Sirup.
💡 Wusstest du? Sie stammen aus Ostindien.
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