Foto: Koumei Matcha · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
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Matcha
Leuchtend grüner Pulvertee, mit dem Bambusbesen aufgeschlagen.
💡 Wusstest du? Er steht im Mittelpunkt der Teezeremonie.
10 Fragen · Essen & Trinken
Kampai! Getränke aus Japan: Erkenne Matcha, Sake, Sencha, Ramune, Umeshu, Shōchū, Calpis, Genmaicha, Hōjicha und Amazake. Gut zu wissen: Leuchtend grüner Pulvertee, mit dem Bambusbesen aufgeschlagen. Er steht im Mittelpunkt der Teezeremonie. Reiswein, gebraut aus Reis, Wasser und Koji-Pilz. Man trinkt ihn warm oder gekühlt. Der am häufigsten getrunkene grüne Tee Japans. Die Blätter werden gedämpft statt geröstet. Limonade in einer Flasche, die mit einer Glaskugel verschlossen ist. Man drückt die Murmel zum Öffnen nach innen. Süßer Likör aus japanischen Pflaumen (Ume). Er wird oft auf Eis oder mit Soda getrunken. Klare Spirituose, gebrannt aus Reis, Gerste oder Süßkartoffel. Er ist stärker als Sake. Süßsäuerliches Erfrischungsgetränk auf Milchbasis. Im Ausland heißt es oft Calpico. Grüner Tee, gemischt mit geröstetem braunem Reis. Der Reis gibt ihm ein nussiges Aroma. Grüner Tee, der geröstet wird und dadurch braun ist. Durch das Rösten enthält er wenig Koffein. Süßes, dickflüssiges Getränk aus fermentiertem Reis.
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Welches Getränk ist das?
Foto: Koumei Matcha · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Matcha
Leuchtend grüner Pulvertee, mit dem Bambusbesen aufgeschlagen.
💡 Wusstest du? Er steht im Mittelpunkt der Teezeremonie.

Foto: The Epopt · Public domain · Wikimedia Commons
Sake
Reiswein, gebraut aus Reis, Wasser und Koji-Pilz.
💡 Wusstest du? Man trinkt ihn warm oder gekühlt.
Foto: soultea.de/André Helbig · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Sencha
Der am häufigsten getrunkene grüne Tee Japans.
💡 Wusstest du? Die Blätter werden gedämpft statt geröstet.

Foto: Radzkore · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Ramune
Limonade in einer Flasche, die mit einer Glaskugel verschlossen ist.
💡 Wusstest du? Man drückt die Murmel zum Öffnen nach innen.
Foto: SKopp · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons
Umeshu
Süßer Likör aus japanischen Pflaumen (Ume).
💡 Wusstest du? Er wird oft auf Eis oder mit Soda getrunken.
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