Foto: Ralf Roletschek · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Tequila
Spirituose aus der blauen Agave.
💡 Wusstest du? Die geschützte Herkunft umfasst Jalisco und Teile von vier weiteren Bundesstaaten.
10 Fragen · Essen & Trinken
¡Salud! Getränke aus Mexiko: Erkenne Tequila, Mezcal, Margarita, Michelada, Agua de Jamaica, Horchata, Tepache, Atole, Pulque und Paloma. Gut zu wissen: Spirituose aus der blauen Agave. Die geschützte Herkunft umfasst Jalisco und Teile von vier weiteren Bundesstaaten. Rauchige Agavenspirituose, oft aus Oaxaca. Manchmal steckt eine Raupe in der Flasche. Cocktail aus Tequila, Limette und Orangenlikör. Der Glasrand ist oft gesalzen. Bier mit Limette, Gewürzen und Chili. Der Glasrand ist mit Chilisalz umrandet. Tiefroter, kalter Hibiskusblüten-Aufguss. Es ist eines der beliebtesten Aguas frescas. Süßes, milchiges Reisgetränk mit Zimt. Die mexikanische Variante beruht auf Reis. Leicht gegorenes Getränk aus Ananasschalen. Man verkauft es an Straßenständen. Warmes, sämiges Maisgetränk. Mit Schokolade heißt es Champurrado. Milchiges, gegorenes Getränk aus Agavensaft. Schon die Azteken tranken es. Erfrischender Cocktail aus Tequila und Grapefruitlimonade. In Mexiko ist er beliebter als die Margarita. Und genau solche Details machen ein Thema erst richtig lebendig.
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Welches Getränk ist das?
Foto: Ralf Roletschek · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Tequila
Spirituose aus der blauen Agave.
💡 Wusstest du? Die geschützte Herkunft umfasst Jalisco und Teile von vier weiteren Bundesstaaten.
Foto: Jan Harenburg · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons
Mezcal
Rauchige Agavenspirituose, oft aus Oaxaca.
💡 Wusstest du? Manchmal steckt eine Raupe in der Flasche.
Foto: Akke Monasso · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Margarita
Cocktail aus Tequila, Limette und Orangenlikör.
💡 Wusstest du? Der Glasrand ist oft gesalzen.
Foto: Popo le Chien · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Michelada
Bier mit Limette, Gewürzen und Chili.
💡 Wusstest du? Der Glasrand ist mit Chilisalz umrandet.
Foto: Meutia Chaerani / Indradi Soemardjan · CC BY 2.5 · Wikimedia Commons
Agua de Jamaica
Tiefroter, kalter Hibiskusblüten-Aufguss.
💡 Wusstest du? Es ist eines der beliebtesten Aguas frescas.
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