Spanien: Gebäck lernen

Churros

Frittiertes Spritzgebäck, in Zucker gewälzt.

💡 Wusstest du? Man tunkt sie in heiße Schokolade.

Ensaïmada

Schneckenförmiges Hefegebäck von Mallorca, mit Puderzucker.

💡 Wusstest du? Traditionell wird sie mit Schweineschmalz gemacht.

Turrón

Süße Masse aus Mandeln und Honig, hart oder weich.

💡 Wusstest du? Zu Weihnachten darf er in Spanien nicht fehlen.

Polvorón

Mürbes Mandelgebäck, das im Mund zerbröselt.

💡 Wusstest du? Der Name kommt von „polvo“ (Staub).

Magdalena

Kleiner spanischer Rührkuchen, dem Muffin ähnlich.

💡 Wusstest du? Man tunkt sie gern in Milchkaffee.

Tarta de Santiago

Saftiger Mandelkuchen aus Galicien.

💡 Wusstest du? Auf ihr prangt das Jakobskreuz aus Puderzucker.