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Küchengeräte erkennen lernen

12 Fragen · Essen & Trinken

Ein ganz gewöhnlicher Sonntagmorgen zeigt, wie viele Helfer in einer Küche stecken. Zuerst rauscht der Wasserkocher, der sich von selbst abschaltet, sobald das Wasser kocht, während die Kaffeemaschine heißes Wasser durch das Pulver laufen lässt und die Kanne warm hält. Im Toaster glühen die Heizdrähte, bis die knusprigen Scheiben nach oben springen. Wer es eilig hat, wärmt die Milch in der Mikrowelle, deren Wellen vor allem die Wassermoleküle in Schwingung versetzen. Am Nachmittag wird gebacken. Die Küchenwaage wiegt Mehl und Zucker aufs Gramm genau ab, das Handrührgerät schlägt mit seinen zwei Quirlen den Teig, und wo es von Hand gehen soll, zieht der Schneebesen mit seinen vielen Drahtschlaufen Luft in Sahne oder Eiweiß, bis steifer Eischnee entsteht. Für den Mürbeteig kommt das Nudelholz zum Einsatz, mit etwas Mehl bestäubt, damit nichts klebt. Und wer Lust auf etwas Warmes hat, holt das Waffeleisen hervor, dessen gemusterte Platten das typische Gittermuster prägen. Abends steht eine Suppe auf dem Herd. Der Pürierstab, auch Stabmixer genannt, püriert sie direkt im Topf, während der Standmixer im hohen Behälter Smoothies für den nächsten Morgen vorbereitet. Zum Schluss reibt die Reibe noch Käse über das Gericht: je nach Seite fein oder grob. Zwölf Geräte, zwölf Formen: In diesem Paket heißt es genau hinsehen.

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In PurFact kommt jede Karte genau dann wieder, wenn du sie sonst vergessen würdest. So bleibt das Wissen hängen.

Alle Fragen mit Lösung

Welches Küchengerät ist das?

Küchengerät

Foto: Peng · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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Toaster

Der Toaster röstet Brotscheiben mit heißen Heizdrähten knusprig.

💡 Wusstest du? Fertige Scheiben springen nach oben.

Küchengerät

Foto: Chris 73 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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Standmixer

Der Standmixer zerkleinert und mixt im hohen Behälter mit rotierenden Klingen.

💡 Wusstest du? Ideal für Smoothies und Suppen.

Küchengerät

Foto: Fst76 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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Wasserkocher

Der Wasserkocher erhitzt Wasser besonders schnell mit einem Heizelement.

💡 Wusstest du? Er schaltet sich beim Kochen automatisch ab.

Küchengerät

Foto: Photograph: Frank C. Müller, Baden-Baden · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

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Kaffeemaschine

Die Kaffeemaschine brüht Filterkaffee, indem heißes Wasser durch das Kaffeepulver läuft.

💡 Wusstest du? Die Kanne hält den Kaffee warm.

Küchengerät

Foto: Stilfehler · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

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Mikrowelle

Die Mikrowelle erhitzt Speisen mit elektromagnetischen Wellen, die nur wenige Zentimeter tief eindringen.

💡 Wusstest du? Sie bringt vor allem die Wassermoleküle in Schwingung.

Küchengerät

Foto: Rainer Z ... · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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Pürierstab

Der Pürierstab (Stabmixer) püriert direkt im Topf oder Becher.

💡 Wusstest du? Perfekt für Suppen und Soßen.

Küchengerät

Foto: Srtxg · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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Waffeleisen

Das Waffeleisen backt Teig zwischen zwei gemusterten heißen Platten.

💡 Wusstest du? Das Muster prägt die typische Waffelform.

Küchengerät

Foto: Markus Schäfer · CC-by-sa 4.0 · Wikipedia

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Küchenwaage

Die Küchenwaage wiegt Zutaten aufs Gramm genau ab.

💡 Wusstest du? Sie ist beim Backen besonders wichtig.

Küchengerät

Foto: Donovan Govan. · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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Handrührgerät

Das Handrührgerät schlägt Teig, Sahne oder Eischnee mit zwei Quirlen.

💡 Wusstest du? Die Quirle lassen sich zum Reinigen abnehmen.

Küchengerät

Foto: Brownretail · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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Reibe

Die Reibe zerkleinert Käse, Gemüse oder Schokolade über scharfe Löcher.

💡 Wusstest du? Verschiedene Seiten reiben fein oder grob.

Küchengerät

Foto: Backlit · CC BY-SA 2.0 de · Wikimedia Commons

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Nudelholz

Das Nudelholz (Teigrolle) walzt Teig gleichmäßig flach.

💡 Wusstest du? Mit Mehl bestäubt klebt der Teig nicht an.

Küchengerät

Foto: Marie-Lan Nguyen · CC BY 2.5 · Wikimedia Commons

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Schneebesen

Der Schneebesen schlägt mit vielen Drahtschlaufen Luft in Sahne oder Eier.

💡 Wusstest du? So entsteht steifer Eischnee.

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